Las 20 mejores cervezas nacionales
Las mejores cervezas industriales nacionales
Está bien que siempre hable de cervezas artesanas, pues para mi no hay comparacion con las industriales, aunque ultimamente la industria cervecera se lo este currrando algo más. Vamos a hacer un análisis y valorar como está el tema delas cervezas industriales. A menudo surgen discusiones acerca de cuál es la mejor cerveza que podemos encontrar en nuestros bares.
Nadie se pone de acuerdo y muchos tienden a decantarse por las que
están elaboradas en su región o directamente a la que tienen
acostumbrado el paladar.
Nos apetecía hacer un ejercicio de comparación para ver cuáles son
las mejores y peores cervezas echando mano de una web que conocéis bien
muchos de vosotros: Ratebeer.com
Sabemos las virtudes y defectos que tiene esta web de rankings y
votaciones pero tratándose de gente de todo el mundo podemos intuir
cierta imparcialidad a la hora de puntuar nuestras cervezas
industriales. Empezaremos el ranking con la peor valorada hasta dar con la que tiene mayor puntuación. Seguro que más de uno se lleva una sorpresa, o no…
La clasificaciones de ratebeer se generan a través de un complejo
sistema de votaciones ponderadas. Las que nosotros leemos en ratebeer
después de haber sido procesadas son sobre 100. Puedes ver la
explicación completa aquí.
Simplificándolo mucho, Overall es una clasificación
que hace referencia a lo buena o mala que es una cerveza en relación a
todas las cervezas que hay registradas en Ratebeer y Style
es una clasificación que hace referencia a lo buena o mala que es una
cerveza en relación a las de su estilo (Pilsner, Stout, Lámbica, IPA…).
Es decir si una cerveza tiene Overall 95/100 Style 98/100 querrá decir
que la mayoría de usuarios de RateBeer que han votado esa cerveza lo han
hecho muy positivamente y está dentro de las mejores cervezas de
RateBeer. Además, dentro de su estilo es también una de las mejor
valoradas.
Otro ejemplo, si una cerveza obtiene Overall 10/100 Style 45/100
querrá decir que en relación al resto de cervezas que hay en Ratebeer
está valorada como no muy buena o dicho de otra manera hay muchísimas
otras cervezas mejor que ésta. Y dentro de su estilo, hay otras cervezas
que han recibido mejores puntuaciones.
Ahí va el TOP 20 de las cervezas españolas.
20 – Tropical Pils (Las Palmas) Overall 3/100 – Style 3/100
19 – Cruzcampo Pilsner Overall 3/100 – Style 28/100
18 – San Miguel Overall 3/100 – Style 35/100
17 – Dorada Pilsen Overall 4/100 – Style 4/100
16 – Mahou Cinco Estrellas Overall 6/100 – Style 52/100
15 – Damm Xibeca Overall 6/100 – Style 56/100
14 – Estrella Damm Overall 6/100 – Style 58/100
13 – Amstel Lager Overall 6/100 – Style 61/100
12 – Estrella Levante Clásica Overall 8/100 – Style 73/100
11 – Estrella Galicia Overall 8/100 – Style 77/100
10 – Moritz Overall 9/100 – Style 79/100
9 – Victoria Malaga 1928 Overall 9/100 – Style 82/100
8 – Keller 18 Overall 10/100 – Style 38/100
7 – Legado de Yuste Overall 16/100 – Style 5/100
6- Hijos de Rivera 1906 Extra Overall 17/100 – Style 42/100
5 – Ambar Export Overall 17/100 – Style 50/100
4 – Alhambra Reserva 1925 Overall 17/100 – Style 50/100
3 – Voll-Damm (Doble Malta) Overall 18/100 – Style 51/100
2 – Alhambra Mezquita Overall 32/100 – Style 64/100
1 – Estrella Damm Inedit Overall 45/100 – Style 55/100
Después de echar un vistazo a este ranking llaman la atención varias cosas. En primer lugar, ninguna de las cervezas obtiene un aprobado en la puntuación de los usuarios.
Y la gran mayoría se mueve entre el 3 y el 18 sobre 100. Destacan en
este sentido la Alhambra mezquita y la Inédit con 32 y 45 sobre 100
respectivamente, pero sigue siendo un suspenso por parte de los usuarios
de RateBeer.
¿Será que como dicen las malas lenguas, la Inédit está elaborada a
partir de una mezcla de una witbier muy famosa en Bélgica y la Estrella
Damm? De ser cierto ni siquiera todo el mérito es suyo
Otra de las cosas que llama la atención es cómo Cruzcampo siendo una
cerveza tan valorada por el consumidor medio, además de ser una de las
más vendidas en nuestro país, obtiene una puntuación tan sumamente baja
(3/100). Seguida muy de cerca por San Miguel, Mahou 5 estrellas,
Estrella Damm y Amstel.
En una búsqueda rápida para poder comparar nuestras cervezas con las
de otros países vemos que no son mucho mejores, aunque sí hay una que
destaca y no nos extraña en absoluto:
Budweiser Overall 0/100 – Style 3/100
Heineken Overall 5/100 – Style 48/100
Stella Artois Overall 12/100 – Style 89/100
Pilsner Urquel Overall 67/100 – Style 93/100
Pilsner Urquel (sin filtrar) Overall 99/100 – Style 100/100
Queda claro que en lo que se refiere a cerveza industrial nos queda
mucho camino por recorrer. Las cerveceras no se pueden permitir que sus
cervezas obtengan valoraciones tan bajas. Lo positivo de todo esto es que tiene mucho margen para mejorar. Así que, el día que quieran, a poco que hagan, tendrán buenos resultados.
A la luz de estos datos, ¿se han planteado alguna vez estas empresas
tan famosas en mejorar su producto? ¿Podemos seguir presumiendo de que
nuestra cerveza industrial es tan buena como se suele decir
habitualmente? ¿Tan difícil es elaborar una cerveza rentable que consiga
al menos un aprobado de los consumidores “expertos”? ¿Cómo puede ser
que los usuarios de ratebeer valoren tan mal nuestras cervezas
industriales y el consumidor medio se entretenga en opinar cuál es la
mejor? Y no sería más adecuado decir…¿CUAL ES LA MENOS MALA?.
Un saludo y gracias por vuestro tiempo.
Nos vemos en los bares.